學做糖水|網紅爆款椰汁芋圓西米露的制作方法

人們都說“生活太苦了，應該來點甜”，的確，甜品會讓人心情愉悅，暫時忘卻煩惱，尤其是在這寒冷的季節，品嘗一份溫熱的甜品，簡直是冬日里的小確幸。那么今天為大家分享網紅爆款椰汁芋圓西米露的制作方法！

食材準備：
芋頭 150克 、紫薯 150克 、糖 25克 、木薯淀粉 75克 、芒果 200克 、吉利丁片 8克 、牛奶 150克 、糖 10克 、椰汁 適量

椰汁芋圓西米露做法步驟：
1、芋頭切塊煮熟，加入木薯淀粉75克揉成團，搓細切塊
2、煮西米:取小鍋一口，加入半鍋水
3、切好芒果丁
4、煮好的西米倒入篩網，用直飲水沖凈粘水，倒碗里備用
5、取小鍋燒開放入芋圓，芋圓浮起來就是煮好了，倒入篩網過涼水備用
6、在準備好的西米中加入椰子汁，加入牛奶，吉利丁片
7、攪拌均勻后的西米露裝入甜品碗里，最后加入芒果，芋圓，燒仙草在面上就好了